Familie der Korbblütengewächse

Rote Liste regional

Blüht: Juli - September

Größe: 1 - 2 m

Vorkommen: Feuchte, halbschattige Standorte

Sonstiges: Mehrjährig, mit starkem Wurzelstock. Selten.
Alte Heil- und Gewürzpflanze. Verwendet wird hauptsächlich die Wurzel, die ätherische Öle enthält. Wegen der schleimlösenden Wirkung vor allem gegen Husten. Früher aber auch gegen Krämpfe, Blähungen, Magen- Darmbeschwerden, Gelbsucht und Würmer. Enthält Inulin. 
Die Römer verwendeten Akant als Gewürz für Süßspeisen und Magenbitter (Likör), sowie als Droge zur Stimmungsaufhellung.  Als Leckerbissen galt kandierter Alant.

Foto: August 2009 Sachsen-Anhalt bei Pirna, in einem schmalen Tal des Waldes am Wegrand